Η ρίγανη είναι γνωστή, ως ένα αρχαίο φαρμακευτικό φυτό το οποίο χρησιμοποιείται στην κουζίνα. Τα τελευταία χρόνια, όμως, έχει αναγνωριστεί ως “φαρμακευτικό τρόφιμο” λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων της και της δυνατότητας πρόληψης ασθενειών. Αυτό συμβαίνει, επειδή η ρίγανη είναι πλούσια σε βιταμίνη C, E, K, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο καθώς και β-καροτίνη.
All posts tagged: ρίγανη