Η ρίγανη είναι γνωστή, ως ένα αρχαίο φαρμακευτικό φυτό το οποίο χρησιμοποιείται στην κουζίνα. Τα τελευταία χρόνια, όμως, έχει αναγνωριστεί ως “φαρμακευτικό τρόφιμο” λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων της και της δυνατότητας πρόληψης ασθενειών. Αυτό συμβαίνει, επειδή η ρίγανη είναι πλούσια σε βιταμίνη C, E, K, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο καθώς και β-καροτίνη.
Ώθηση προς τα Εμπρός (1st Gourmet Olive Exhibition).
Το τριήμερο 20-22 Μαΐου 2016 καλούμαστε να συμμετάσχουμε σε μια έκθεση που διοργανώνεται για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη . Πρόκειται για την 1st Gourmet Olive Exhibition, που έλαβε χώρα στο «Lab’Attoir» στην περιοχή του παλιού λιμανιού. Μια ομάδα νέων ανθρώπων με φρέσκες ιδέες εμπνέεται μια έκθεση με θέμα το ελληνικό ελαιόλαδο και τα παράγωγα προϊόντα του. Σεμινάρια μαγειρικής, ημερίδες διατροφής, γνωστοί σεφ, δημιουργοί εξαιρετικών ελληνικών προϊόντων και νέες συνεργασίες είναι ότι αποκομίσαμε από τη συγκεκριμένη έκθεση, που έδωσε νέα ώθηση σε κάποια από τα πρωτοεμφανιζόμενα προϊόντα μας.
